Dati storici Masseria Maìme sorge in una delle più belle zone dell’Alto Salento, non lontano dalla cittadina di San Pietro Vernotico – Brindisi. La tenuta si sviluppa lungo la costa, creando un paesaggio unico di vigneti che nascono tra boschi e pinete e si perdono a vista d’occhio fino a confondersi con il mare. Le varietà maggiormente presenti sono: Negroamaro,…
NOVASERRA GRECO DI TUFO DOCGAlla famiglia Mastroberardino si deve il recupero ed il rilancio dell’antico vitigno “Greco”, in fase di estinzione, l’identificazione dell’area di produzione e la sua vinificazione in purezza. Frutto di una rigorosa cernita delle uve, Novaserra, divenuto un classico, esprime una complessità organolettica mai raggiunta. In etichetta sono riprodotti i particolari di un dipinto di Raffaele De…
Annata: Millesimato 2020 Enologo: Paolo Giacosa Vitigni: 85% Pinot Nero - 15% Chardonnay Sulle fecce: 36 mesi (1ma sboccatura) Sboccatura: 4 sboccature per millesimo Zona vigneti: Mango, Trezzo Tinella, Loazzolo, San Giorgio S., Vesime, Bubbio Alcool: 12,50 % Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente "perlage". Naso: Complesso, attraente, delicato, con sentori di fiori gialli,…
La tecnologia è rappresentata dalla vinificazione “a lacrima”, cioè l’utilizzo del puro fiore attraverso lo sgrondo statico prima della fermentazione, ottenendo così un mosto che può essere considerato il cuore dell’acino. Il 50% del mosto fermenta ed evolve in piccole botti di rovere da 228 lt per circa 6 mesi. Colore: Leggerissimo di rosa fiorita, quasi perla caratteristico di una sofficissima…
Dedicata a Bonaventura Maschio, fondatore dell’ Azienda di Gaiarine, nato nel 1903, le cui ricerche e il cui lavoro hanno costituito una pietra miliare nel campo dell’attività distillatoria. Il suo metodo viene qui riproposto, secondo un perfetto equilibrio di vinacce diverse, distillate in speciali alambicchi. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Profumo: delicato, speziato con note di frutta matura. Gusto: morbido ed equilibrato, di…
Alma Assemblage 1 è l'espressione più rappresentativa del patrimonio vitivinicolo di Bellavista; è l'emblema del nostro intendere il territorio, Our Sense of Place. PROFILO SENSORIALE COLORE Giallo luminoso e purissimo. PERLAGE Fine e suadente, che anticipa, nella sua persistenza, una cremosità palatale ricca e avvolgente. PROFUMO Un bouquet delicato di fiori mediterranei che si unisce a vivaci note agrumate, offrendo…
Il 1983 segna l’inizio di una storia di successo a Colterenzio: viene prodotto il primo Chardonnay. Lo Chardonnay since 83 ricorda questo lavoro pionieristico. Un vino armonioso, caratterizzato da aromi di frutta matura con fini note di nocciola e vaniglia e un'acidità perfettamente integrata. Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Note intense di pesca gialla, susina gialla, agrumi maturi…
Descrizione: Colore giallo citrino brillante, bouquet ricco e vario con sentori di cannella e vaniglia. Profumo di petali di rosa, fragranze fruttate di albicocce mature e litchi. Vino raffinato grazie allo straordinario equilibrio tra corpo e finezza. Vitigno: Gewürztraminer Zona: Vigneti selezionati a quote comprese tra 400 e 550 m s.l.m. Terreno ghiaioso, sabbioso, ricco di minerali con depositi calcarei.…
Pinot Nero Ris. ST. DANIEL 2022 Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Prodotto sulle alture, questo vino di raffinata eleganza, ci ammalia con aromi di bacche rosse mature e con un tannino fine e delicato. Descrizione: Rosso granato medio. Aroma di ampio spettro che va dalla ciliegia alle bacche rosse, alle spezie; di corpo medio ed equilibrato, ha un finale…
Riesling HARRER Alto Adige Riesling DOC Le migliori condizioni pedoclimatiche e un’attenta cura del vigneto rendono possibile l’ottenimento di uve sane e mature ideali per la produzione di questo tipico Riesling. Descrizione: Colore giallo-verdognolo caratterizzato da un raffinato e intenso aroma fruttato, che rimanda a pesche e albicocche. Al palato, presenta una fresca acidità e un carattere corposo. Potenzialità di…
Situata tra i vigneti della Valpolicella, la Cantina Quintarelli rappresenta un emblema dei pregiati vini della Valpolicella e, in generale, dell’eccellenza dei vini italiani nel Mondo. L’azienda nasce all’inizio del secolo grazie alla lungimiranza di Silvio Quintarelli, che, insieme ai suoi fratelli coltiva a mezzadria i vigneti di località Figàri, nel comune di Marano di Valpolicella. Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 40%,…
