Vitigni: 40% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta. Composizione terreno: Calcareo, tufaceo e argilloso. Sistema di coltivazione: 50% Pergola veronese e 50% Guyot Vendemmia: I migliori grappoli selezionati manualmente vengono posti a riposo nel fruttaio per alcuni mesi. Vinificazione: In pieno inverno avviene la pigiatura dell’uva passita, il cui succo denso, rimane a lungo a fermentare. Seguono…
Uvaggio: 75% corvina, 15% corvinone, 10% rondinella Le uve per l’Amarone Riserva Cà Florian sono coltivate nell’omonimo vigneto aziendale di San Pietro in Cariano. I grappoli, raccolti e selezionati da mani esperte e occhi attenti, vengono posti ad appassire in fruttai ben aerati, per poi passare alla lenta fermentazione in tini di legno. L'affinamento si compie per un anno in…
Corvina Veronese e Corvinone in netta prevalenza, affiancate da Rondinella ed Oseleta. La vendemmia manuale, selezionando i grappoli in vigneto, avviene nell’ultima parte di settembre. Rosso rubino intenso, il corpo pieno è perfettamente bilanciato con la freschezza del sorso. È un vino molto intenso e complesso, ricco di note di frutti neri come ciliegie e prugne, e sfumature di violetta,…
Uve: Corvina, Corvinone, Rodinella, Oseleta Vigneti: I vigneti sono collocati tra i 300 ed i 350 metri sul livello del mare con esposizione a nord est. Allevamento Guyot. Terreno prevalentemente marnoso con strati di terra rossa. Caratteristiche Organolettiche: Il PH eccezionalmente basso, per un vino di tale struttura, conferisce all’Amarone Torre d’Orti un colore profondo vivo e brillante ed una…
Dati Storici Prunotto Langhe DOC Arneis nasce per rappresentare il proprio territorio, da sempre vocato alla produzione di Arneis, e interpretare la personalità varietale attraverso uno stile moderno, particolarmente piacevole e delicato. Note Degustative Il vino si presenta di un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso è intenso e contraddistinto da note floreali e fruttate. Al palato…
Vitigno: 100% Nebbiolo Note di degustazione: Il Barbaresco 'Currà' 2014 di Massimo Rattalino presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di frutti rossi maturi, spezie e note floreali. Al palato è elegante e complesso, con tannini morbidi e piacevoli note di ciliegia, prugna, vaniglia e cioccolato fondente. Il finale è lungo e persistente, con un…
Il Barbaresco Gaja è un vino pregiato italiano tra i più riconosciuti nel mondo, è un rosso italiano dotato di una grande classe e personalità, prodotto da una delle cantine più storiche e prestigiose del panorama italiano, la cantina Gaja, guidata dal leggendario Angelo Gaja. Come tutti i vini Gaja la sola etichetta lo rende riconoscibile nel mondo, lo stile minimal della grafica della…
Il Barbaresco Gaja è un vino pregiato italiano tra i più riconosciuti nel mondo, è un rosso italiano dotato di una grande classe e personalità, prodotto da una delle cantine più storiche e prestigiose del panorama italiano, la cantina Gaja, guidata dal leggendario Angelo Gaja. Come tutti i vini Gaja la sola etichetta lo rende riconoscibile nel mondo, lo stile minimal della grafica della…
Vitigno: Nebbiolo Note di degustazione: Il Barbaresco 2015 di Massimo Rattalino presenta un colore rosso granato intenso. Al naso si percepiscono note di rose e violette insieme a spezie dolci e un tocco di cacao. Al palato, risulta armonioso e morbido ma dotato di tannini ferri e nobili con un buon finale persistente. Si abbina bene con carni rosse, selvaggina,…
