Varietà Syrah, Grenache, Mourvèdre. Vigneti Le viti hanno un’età media di circa 35 anni. Il terreno è vario con presenza di sedimenti alluvionali, calcare, granito e ciottoli. Vinificazione Tradizionale, la fermentazione è a temperatura controllata. L’affinamento in fusti di rovere dura per un anno e mezzo. Caratteristiche Il Côtes du Rhône Rouge, al naso, è caratterizzato da sentori di frutti rossi…
Il Cremes di Gaja è un vino rosso elegante e delicato ottenuto da Dolcetto e Pinot Nero, con affinamento in botti di rovere per 6 mesi. Esprime fresche sensazioni di frutta rossa, amarene e piccoli frutti di bosco. Il sorso è morbido e avvolgente, sostenuto da una giovanile freschezza e da una trama tannica fitta ma gentile
Ogni vino prodotto da Angelo Gaja è sinonimo di qualità ed eccellenza. Ciò vale anche per il Langhe Rosso DOC “Cremes”, ottenuto con un insolito blend 50/50 tra uve dolcetto e pinot nero. Riposa per qualche mese in botti di legno, prima di essere imbottigliato e immesso in commercio. Connubio perfettamente riuscito.
Saint-Amour è un vino Beaujolais, fine ed equilibrato, conserva tutto il frutto del vitigno Gamay. Gli aromi di pesca e albicocca possono essere molto marcati, soprattutto nel suo primo anno di vita. Dopo due o tre anni di invecchiamento diventano più speziati. Questo vino rosso si abbina perfettamente alla selvaggina e alla carne rossa. Grado alcolico: 12,5%
Fresco di Masi è una linea di vini interpreti di una rinnovata visione di sostenibilità, prodotti per sottrazione, minimizzando l’intervento dell’uomo sulla natura, solo con lieviti selvaggi, non fi ltrati, senza passaggio in legno, dal basso grado alcolico naturale (senza dealcolizzazione). Il superfl uo è stato eliminato anche dalla bottiglia che unisce alla leggerezza l’estetica e il moderno design. Un…
Il Fumin di Les Cretes è uno di quei rossi Autoctoni che ci piace ricordare visto che negli anni Settanta aveva addirittura rischiato l’estinzione. E’ stata proprio Les Cretes, nel 1993, a vinificare per la prima volta in purezza un Fumin, contribuendo in maniera decisiva al rilancio di questo vitigno valdostano a bacca nera; un rilancio, una scelta coraggiosa che…
Varietà Pinot Nero. Vigneti Questi cinque climats si trovano sul versante settentrionale di Gevrey-Chambertin detto Côteau de Brochon e sono: En Motrot (climat posto tra la chiesa e il castello di Gevrey- Chambertin, caratterizzato da un terreno pietroso e compatto), Au Vellé (situato a nord del castello di Gevrey-Chambertin, con suolo ciottoloso ed argilloso), Combe du Dessus (alla fine del Combe…
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese Note di degustazione: Il Perpiero della Tenuta Moraia è un vino rosso toscano IGT dal carattere deciso e strutturato. Al naso si apre con intense note di frutta nera matura e spezie dolci, seguite da sentori di tabacco e cuoio. Al palato è elegante, con tannini presenti ma morbidi, un’ottima freschezza e un lungo…
Il Vino Il Bruciato nasce nel 2002, in una delle più difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli con un’ ampia variabilità geologica capaci di esprimere una grande complessità. La sua…
Rotem & Mounir Saouma Inopia Rouge è un vino rosso ottenuto principalmente da Red Grenache un po' di Mourvèdre , Counoise , Syrah e Cinsault . È un vino della AOC Côtes du Rhôene prodotto da Rotem & Mounir Saouma . Rotem & Mounir Saouma è una cantina nella Valle del Rodano che prende il nome dalla coppia che la gestisce. Entrambi hanno studiato viticoltura ed enologia e la loro prima attività nel mondo del vino è stata nel 1999…
Irancy Les Terres Oubliées 2020 è una cuvée eccezionale scolpita da un blend di due dei più prestigiosi appezzamenti del terroir di Irancy. Si cita negli scritti autentici dal 1832: i climi di Vauchassy e Veaudillien. Classificate al 1° posto, queste ammirevoli località formano un vino rosso unico composto dal 95% di Pinot nero e dal 5% di Pinot grigio. Rimarrai affascinato…
Già dall’etichetta, il vino Veneto Rosso IGT “Kairos”, prodotto da Zýme, vuole comunicare quella che è l’essenza che lo anima: un mosaico multicolore riconduce infatti alle 15 diverse varietà vitate, da cui proprio il Kairos è ottenuto. Raccolte in base ai singoli tempi di maturazione, le uve vengono vinificate in vasche di acciaio e cemento, per poi maturare 36 mesi…
