Già dall’etichetta, il vino Veneto Rosso IGT “Kairos”, prodotto da Zýme, vuole comunicare quella che è l’essenza che lo anima: un mosaico multicolore riconduce infatti alle 15 diverse varietà vitate, da cui proprio il Kairos è ottenuto. Raccolte in base ai singoli tempi di maturazione, le uve vengono vinificate in vasche di acciaio e cemento, per poi maturare 36 mesi…
Vitigno: Pinot Noir Note di degustazione: Il Krafuss Pinot Noir prodotto da Alois Lageder è un vino vivace, multistrato e delicato. Presenta un colore granato con riflessi rubino e un bouquet pronunciato di frutti rossi e neri, spezie, pepe e pietra focaia. In bocca è di media struttura, saporito e fruttato con una texture setosa. Si abbina perfettamente con piatti…
L’Apparita, primo Merlot in purezza prodotto in Toscana, è un vino culto sin dalla prima annata, il 1985. Posizionate alla sommità del Vigneto Bellavista, si trovano le due parcelle che vanno a costituire la vigna L’Apparita. Impiantate nel 1975 con Canaiolo e Malvasia Bianca, sono state reinnestate nel 1982 a Merlot, con il clone 342. La forma di allevamento a…
Uvaggio : 75% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc Denominazione: Cadillac AOC Cote de Bordeaux Le uve vengono raccolte a mano in piccole casse, destermato poi fermentato in 500 litri nuova quercia francese botti aperte. Dopo aver spremito l'uva, le botti vengono richichiate. Ci sarà fermentazione maloattica e invecchiamento per 15 Mesi. Gradazione: 14,5% vol. Aspetto: Colore…
Uvaggio: 50% Merlot 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon Tecnica di vinificazione: L’uva per la produzione del nostro L’Errante viene selezionata la prima settimana di settembre, posta in piccole cassettine di legno viene portata in fruttaio dove rimane per 3 mesi ad appassire naturalmente. A dicembre l’uva viene attentamente selezionata e pigiata in appositi tini troncoconici di acciaio dove, dopo…
Uvaggio: 50% Merlot 25% Cabernet Franc 25% Cabernet Sauvignon Tecnica di vinificazione: L’uva per la produzione del nostro L’Errante viene selezionata la prima settimana di settembre, posta in piccole cassettine di legno viene portata in fruttaio dove rimane per 3 mesi ad appassire naturalmente. A dicembre l’uva viene attentamente selezionata e pigiata in appositi tini troncoconici di acciaio dove, dopo…
Quando nel 1979 Giovanni Allegrini, mosso da una geniale intuizione e da una profonda conoscenza della sua amata Valpolicella, decise di piantare sulla sommità de La Grola, il più importante dei vigneti aziendali, solo uva Corvina Veronese forse non immaginava lo straordinario successo che questo vino avrebbe raggiunto. Il Veronese IGT “La Poja” di Allegrini è un rosso di trascinante…
I terreni alluvionali di Gries conferiscono mineralità e struttura a questa riserva dai toni complessi e delicati. Descrizione: Un vitigno autoctono dell’Alto Adige; si presenta di uno scuro rosso granatao con riflessi violacei. Al naso emergono note di violetta, cannella e lievi sentori di vaniglia; acidità spiccata e aromi di frutti di bosco e amarena al palato. Potenzialità di invecchiamento:…
Classificazione Langhe DOC Nebbiolo Annata 2022 Dati Storici Occhetti è un vino storico di Prunotto, prodotto fin dagli anni ’70. Il suolo, caratterizzato da sabbie poco profonde, stratificate con livelli ghiaiosi e intercalazioni argillo-calcaree, conferisce al vino eleganza e soffici tannini. Note Degustative Occhetti si presenta di un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso è elegante, con sentori…
Annata: 2022 Vitigni: 100% Nebbiolo Zona vigneti: Canale Alcool: 14,00 % Colore: Rosso brillante con sfumature violacee. Naso: Intenso, elegante e complesso con note floreali di rosa e violetta. Fruttato con sentori di ciliegia e susina, aromi fini di spezie. Palato: Fine, vellutato, fresco, da medio a strutturato, delicato con tannini intriganti e un lungo e persistente finale minerale. Longevità: 5 - 7 anni
Varietà Tempranillo. Vigneti La superficie vitata totale della bodega si estende per 92 ettari di vigneto locati sui versanti della Sierra Cantabria a nord dell’Ebro: il fiume è un prezioso ausilio poiché con la sua presenza mitiga le temperature della zona. I vini Macán Clásico e Macán, prodotti con il Tempranillo, sono selezioni di piccole parcelle di vigneti, disposte su terrazze,…
Denominazione Sebino Rosso I.G.T. Varietà delle uve Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25%, Cabernet Franc 25%. Vigneti di origine 3 vigne di Cabernet Sauvignon, dall’età media di 30 anni, ubicate nel Comune di Erbusco. 2 vigne di Merlot, dall’età media di 27 anni, ubicata nel Comune di Cazzago San Martino. 1 vigna di Cabernet Franc, dall’età media di 31 anni, ubicata…
