ENTREE DI BENVENUTO
Sfogliatina di insalata russa  Cotechino con pearà Bocconcino di formaggio Camembert

ANTIPASTO
Insalatina di cappone con puntarelle, melograno e scaglie di grana

PRIMI
Risotto Amarone, zucca e Monte Veronese
Fagottino con faraona e castagne 

SECONDO
Manzo brasato al Valpolicella con cipolla caramellata e crema di polenta

DOLCE
Sformatino di Pandoro con crema pasticcera