Grappa di Recioto Soave – Monte Tondo

DENOMINAZIONE:
GRAPPA DI RECIOTO

ZONA DI PRODUZIONE:
SOAVE

CARATTERISTICHE:
GRAPPA DI VINACCIA DI RECIOTO DI SOAVE OTTENUTA DALLA DISTILLAZIONE DELLE VINACCE DI UVE DELLE COLLINE DI SOAVE IMPIEGATE PER LA PRODUZIONE DI RECIOTO DI SOAVE CLASSICO. LASCIATA AFFINARE PER UN BREVE PERIODO, VA SERVITA GIOVANE PER COGLIERE I SAPORI PIENI ED ARISTOCRATICI TRASMESSI DAL PARTICOLARE METODO DI VINIFICAZIONE DELLE UVE.