Soave Classico Doc 2025 – Gini

Il Soave Classico Gini è un vino che racconta la sua terra con autenticità. Un Garganega in purezza, proveniente da vigneti storici sulle colline vulcaniche di Monteforte. La vinificazione spontanea con lieviti indigeni e l’assenza di solfiti aggiunti ne fanno un vino biologico di rara eleganza, affinato in acciaio per preservare l’autenticità del frutto.

Uvaggio: Garganega 100%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso emergono note di fiori bianchi, mandorla fresca e un tocco minerale che ricorda la sua origine vulcanica. Al palato è fresco e sapido, con un finale persistente.