Yarden Bar’on Vineyard 2014 – Golan Heights Winery

Varietà Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot.

Vigneti Lo Yarden Bar’on Vineyard è prodotto con il singolo vigneto Bar’on, certificato sostenibile, che si trova sulle alture settentrionali del Golan ad un’altitudine di 1.040 metri.

Vinificazione Lo Yarden Bar’on Vineyard è realizzato con uva Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot: le percentuali di assemblaggio riflettono le proporzioni delle varietà coltivate in questo vigneto. Lo Yarden Bar’on Vineyard è invecchiato per 18 mesi in fusti di rovere francese.

Caratteristiche Lo Yarden Bar’on Vineyard presenta caratteri complessi di frutti neri maturi, cioccolato, tabacco, sentori di fiori. Lo Yarden Bar’on Vineyard è corposo, mostra un’impressionante concentrazione di sapore ed un finale lungo.